밤은 가을철 대표 간식이자, 요리 재료로도 많이 활용되는 식재료입니다. 하지만 단단한 껍질과 알맹이를 제대로 익히기 위해서는 삶는 방법과 시간을 정확히 알아두는 게 중요해요. 이 글에서는 밤을 탱글탱글하게 삶는 기본 레시피부터 껍질 잘 까는 팁까지 알려드릴게요.밤 삶기, 몇 분이 가장 적당할까?밤을 삶을 때 가장 많이 묻는 질문 중 하나가 바로 “얼마나 삶아야 하나요?”예요.삶는 방법적정 시간설명일반 삶기25~30분물이 끓기 시작한 후 중불 기준칼집 넣고 삶기20~25분껍질 쉽게 벗겨짐압력솥 삶기7~10분빠르게 익지만 주의 필요밤이 익었는지 확인하려면 젓가락으로 찔러보세요. 부드럽게 들어가면 다 익은 거예요.밤 삶기 전, 꼭 해야 할 준비 과정삶기 전에 간단한 준비만 해도 껍질이 훨씬 잘 벗겨지고, 맛도..