가을철이면 빠지지 않는 제철 식재료, 바로 생밤입니다. 삶아 먹거나 구워 먹는 간식으로도 인기가 많지만, 생밤 그대로 섭취해도 은은한 단맛과 고소한 풍미가 일품이에요. 게다가 생밤은 맛뿐만 아니라 영양도 꽉 차 있는 자연식품이라는 점, 알고 계셨나요? 이번 글에서는 생밤의 효능과 보관법, 섭취 시 주의할 점까지 모두 정리해드릴게요.생밤, 어떤 영양소가 풍부할까요?생밤은 탄수화물이 풍부한 식품이지만, 단순히 당분만 있는 것이 아니라 다양한 영양소가 함께 들어 있어요.주요 성분함량 및 특징탄수화물에너지 공급원, 천연 당분비타민C열에 약하지만 생밤에는 그대로 함유식이섬유장 건강과 배변활동에 도움칼륨나트륨 배출, 혈압 조절 기여특히 비타민C는 일반적인 견과류와 달리 밤에는 생으로 섭취할 경우 손실 없이 섭취할 ..